この建物は株式会社カナディアン・プライドさん設計による、ウエスタンレッドシダー(WRC)のマシンカットログハウスです。弊社が施工を担当させていただきました。
正面の丸太をくぐって入る可愛らしいパン屋さんで、正面入口入ると売り場で、奥がパンの調理場になっています。
WRC材独特の色調によって落ち着いた雰囲気をだしており、売り場の床板材には多数の人が出入りすることから比較的硬いメープル床板材を使用しています。
陳列棚も木板材を使用し、木のぬくもりが感じられます。
*設計監理 株式会社カナディアン・プライド
*施工 有限会社Kigumi